طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك

طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك بوصفات أوفر من الجاهز في المحلات

طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك يعد بسكويت النشادر أحد أشهر أنواع البسكويت

المعروفة بيننا فهو أحد التقاليد القديمة وذلك لشهرة صناعته في مناسبة عيد الفطر المبارك،

ولكي تتمكني من صنع بسكويت النشادر من الممكن إذا معرفة طريقة صنعه عن طريق متابعة

مقالنا اليوم والذي نستوضح فيه معك كيفية صنع بسكويت النشادر بأشكال مختلفة حتى تصنع

بسكويت النشادر الذي تحبين بأطعمة لذيذة وشهية في أي وقت سواء بمناسبة العيد المبارك

أو حتى إذا أردت صنعه من داخل مطبخك بدون الحاجة للذهاب للخارج.

طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك

طريقة عمل بسكويت النشادر

المكونات بسكويت النشادر

  • ١ كيلو من الدقيق.
  • ٢ كوب من السكر البودرة.
  • ١/٤ كيلو من السمنة.
  • ٥ من البيض.
  • ٥ عدد أكياس من الفانيليا.
  • ١ ملعقة كبيرة من النشادر.
  • ١/٢ كوب من اللبن.

الطريقة تحضير بسكويت النشادر

  • قومي بضرب السمن في العجان او عن طريق المضرب الكهربي ومن ثم يمكنك إضافة السكر

والبيض له والفانيليا أيضا.

  • يمكنك إضافة النشادر والدقيق للخليط وقومي بعدها بإضافة اللبن للخليط بأكمله، وبعد الإنتهاء

من مزج الخليط، يمكنك وضع المزيج في كيس الحلواني ويمكنك تشكيله حتى يخرج لك بشكل

البسكوت أو قومي بفرد المزيج عن طريق استخدام النشابة ومن ثم يمكنك تقطيعه وتشكيله

عن طريق استخدامك للسكين.

  • بعد الإنتهاء من تشكيل عجين بسكويت النشادر، بإمكانك أن تقومي بوضعه بشكل منظم

في صينية وتدخل للفرن حتى يصل لمرحلة النضج وبعدها يمكنك إخراجه وتقديمه.

طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك

بسكويت النشادر بالبرتقال

المكونات بسكويت النشادر بالبرتقال

  • ٣/٤ كوب من السكر الناعم.
  • ١ ملعقة صغيرة من النشادر.
  • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ٣ بيضات.
  • ١/٢ كوب من السمن المذاب.
  • ٣ كوب من الدقيق.
  • ٣ كوب من الحليب.
  • ٢ ملعقة من عصير البرتقال.

بسكويت النشادر بالبرتقال

طريقة التحضير بسكويت النشادر بالبرتقال

  • احضري وعاء عميق وقومي بخلط السكر والفانيلا والنشادر واخلطيهم.
  • وقومي بخفق البيض في وعاء آخر بشكل الجيد ويمكنك استخدام المضرب الكهربي

ومن ثم قومي بوضع خليط النشادر والسكر والفانيلا معهم واستمري بالخفق حتى

يصير مزيجين خليط البيض و خليط الفانيلا مزيجًا واحدًا.

  • قومي بإضافة السمنة للمزيج واستمري بالخفق حتى يمتزج الخليط بأكمله.
  • قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي للخليط وأضيفي بعدها الحليب وعصير البرتقال

إلى المزيج، اخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض ليصبح الخليط بأكمله متماسك

وعجينه ناعمة يسهل تشكيله.

  • قومي بتشكيل الخليط عن طريق كيس الحلواني و ابدأي بتشكيل الأصابع
  • قومي بوضع أصابع البسكويت بشكل منظم في صينية وأدخليه فرن تم تسخينه مسبقا،

ولا تخرجي البسكويت حتى يصبح ذهبي اللون.

  • يمكنك إخراج البسكويت من الفرن ثم قدميه بارد.

طريقة التحضير بسكويت النشادر بالبرتقال

وصفة بسكويت النشادر بالنعناع

المكونات بسكويت النشادر بالنعناع

  • ١/٢ كوب من الزبدة بدرجة الحرارة الخاصة بالغرفة.
  • ١/٢ ١ كوب من السكر.
  • ١ كوب من كريمة الخفق السائل.
  • ٣ بيض مخفوق.
  • ١/٨ كوب من الماء المغلي.
  • ١/٢ ١ ملعقة كبيرة من النشادر.
  • ١/٢ ملعقة صغيرة من زيت النعناع.
  • ١/٢ ٤ كوب من الدقيق.
  • ١/٢ ٢ ملعقة صغيرة من البكينج بودر.

وصفة بسكويت النشادر بالنعناع

طريقة التحضير بسكويت النشادر بالنعناع

  • قومي بوضع السكر والزبدة داخل طبق عميق وقومي بالخفق حتى تتمكني من الحصول

على مزيج كريمي الملمس، وأضيفي له الكريمة المخفوقة له واستمري بالخفق ثم أضيفي

للمزيج البيض واستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • قومي بإذابة النشادر في الماء وأضيفي لهم زيت النعناع مع خليط الزبدة

مع استمرار الخفق الجيد.

  • اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وقومي بإضافته لخليط العجين حتى تتمكني من الحصول

على عجينة متماسكة.

  • قومي بوضع ورق زبدة على صينية من ثم قومي بفرد العجينة على سطح الصينية بسمك

متوسط وقطعيها مستخدمة السكين القطاعة الخاصة بالبسكويت ومن ثم رتبي القطع في الصينية.

  • أدخلي الصينية للفرن الذي تم تسخينه مسبقا من ١٠-١٢ دقيقة حتى تصبح الحواف بشكل ذهبي

ثم أخرجي البسكويت ليتم التقديم.

وهكذا نكون عرضنا ثلاث وصفات لـ طريقة عمل بسكويت النشادر في مطبخك لعمل بسكويت العيد بالمنزل

طريقة التحضير بسكويت النشادر بالنعناع

شاهد أيضاً

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا باتت في غاية السهولة ولا يمكن الاستغناء عنها وذلك لكثرة عشاق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *