طريقة عمل الفشة المشوية والمحمرة

طريقة عمل الفشة المشوية والمحمرة في الفرن بأقل وقت ومجهود لضيوفك

طريقة عمل الفشة المشوية والمحمرة ، من اللحوم المشهورة بيننا هي الفشة،

والتي تعرف باسم فواكه اللحوم أو باسم الحلويات، وهي إحدى المأكولات المحببة

عند أغلبنا والتي غالبا يتم تناولها سواء في عيد الأضحى أو في حياتنا اليومية،

ولهذا نحتاج لمعرفة وصفات جديدة ولم يتم تجربتها قبل والتي تمكننا من تناولها

بأطعمة مختلفة وشهية، وهذا هو ما سوف نقوم بتوضيحه في مقالنا اليوم،

حيث سيقوم موضوعنا بتناول لكل ما يهتم بالوصفات التي تختص بعمل الفشة

بأطعمة لذيذة وجميلة.

طريقة عمل الفشة المشوية والمحمرة

طريقة تنظيف الفشة

مكونات تنظيف الفشة

  1. ١ كيلو من الفشة.
  2. دقيق.
  3. ملح.
  4. ليمون.
  5. خل.

طريقة تنظيف الفشة

طريقة تنظيف الفشة

  • يمكنك البدء بتقطيع الفشة لقطع مناسبة سواء كبيرة أو متوسطة ومن ثم اغسليها بالماء.
  • قومي بوضع الفشة داخل وعاء كبير، ومن ثم قومي بإضافة ١/٤ كوب من الخل وملعقتين

كبيرتين من الملح وملعقة كبيرة من الدقيق ومعهم كوب من الماء.

  • اخلطي الفشة مع هذه المكونات جيدًا وقومي بتركها حتى يتم نقعها في مكان بارد

ومن الممكن أن تكون ساعة أو ساعتين.

  • يمكنك بعد النقع أن تقومي بإخراجها من الوعاء وشطفها جيدًا وتركها في المصفاة لمدة حوالي

نصف ساعة، وضعيها في أكياس وقومي بتخزينها في الفريزر أو من الممكن بداية طهيها على الفور.

طريقة تنظيف الفشة

طريقة عمل الفشة المحمرة

مكونات عمل الفشة المحمرة

  1. ١ كيلو من الفشة.
  2. حبهان – ورق لورا.
  3. ملح.
  4. فلفل أسود
  5. بصل.
  6. ثوم (قومي بفرمه).

طريقة عمل الفشة المحمرة

طريقة تحضير عمل الفشة المحمرة

  • قومي بوضع ماء داخل وعاء للطهي على نار متوسطة واتركيها حتى تصل لمرحلة الغليان،

ومن ثم أضيفي لها ملعقة من الفلفل الأسود والثوم المفروم وورق اللورا والحبهان

وقطعي البصل لأربعة أجزاء.

  • ضعي الفشة في الوعاء قومي بتقليبها من حين لآخر حتى تصل لمرحلة النضج.
  • عندما تصل لمرحلة النضج، اخرجيها من الوعاء واتركيها حتى تبرد ونبدأ بتقطيعها لقطع صغيرة.
  • قومي بوضع مقلاة على النار وفيها ملعقتين من الزيت واتركيه حتى يسخن جيدًا جدا، ومن

ثم أضيفي له ملعقة من الثوم وملعقة أيضا الفلفل الأسود.

  • قومي بوضع الفشة على النار، وقلبيها حتى تحمر وضعي عليها ملعقة من الملح.
  • بعد تحميرها، اخرجيها وقومي بتقديمها للتناول.

طريقة تحضير عمل الفشة المحمرة

طريقة عمل الفشة المشوية

مكونات عمل الفشة المشوية

  1. ١ كيلو من الفشة.
  2. ملح – فلفل أسود – كمون.
  3. بصل مبشور.
  4. طماطم مبشورة.
  5. ليمون.

طريقة عمل الفشة المشوية

طريقة تحضير الفشة المشوية

  • بعد غسل الفشة بشكل جيد كما ذكرنا سالفا، قومي بتجهيز تتبيلة الشوي،

مثل وضع البصل والطماطم في وعاء وأضيفي لهم ملعقة من الفلفل الأسود

والملح والكمون ومعهم عصير الليمون، ومن ثم قلبي المكونات جيدًا.

  • قومي بتقطيع الفشة الى قطع صغيرة، ثم ضعيها في التتبيلة واتركيها

لمدة نصف ساعة داخل الثلاجة.

  • أحضري أسياخ شوي، وضعي الفشة فيها بعد إخراجها من الثلاجة،

وأبداي بشويها على الفحم أو الشواية الكهربية.

  • بعد أن تنضج ويتم شويها، قومي بتقديمها مع أطباق سلطة مختلفة.
  • وهكذا نكون قد شرحنا بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل الفشة المشوية والمحمرة.

طريقة تحضير الفشة المشوية

شاهد أيضاً

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا باتت في غاية السهولة ولا يمكن الاستغناء عنها وذلك لكثرة عشاق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *