طريقة عمل البسبوسة فى المنزل

طريقة عمل البسبوسة فى المنزل

طريقة عمل البسبوسة تعتبر هى من الطرق والوصفات التى  يبحث عنها الكثير,وذلك لانها من الاطعمة اللذيذة,حيث انها من الحلويات الشرقية الرائعة المشهورة فى كل البلدان العربية.

ما هى طريقة عمل البسبوسة لذيذة الطعم

لعمل صينية بسبوسة لذيدة وشهية يجب عليك إتباع الخطوات الآتية وهى خطوات اساسية فى طريقة البسبوسة وهى ما يلى:-

  • تحضير المقادير اللازمة وهى كوبان من السكر,نصف كوب من الماء العادى,وعود من القرفة والفانيليا,بالإضافة إلى عصير ليمونة.
  • يجب تجهيز القطر أو الشربات المحلى عن طريق مزج كل المكونات معا على نار هادئة مع التقليب,حتى يتم الغليان.
  • اتركى القطر ليبرد,ثم بعد عمل البسبوسة ضعى القطر عليها,وقدميها باردة.

ما هى طريقة عمل البسبوسة العادية المنزلية

ما هى طريقة عمل البسبوسة العادية المنزلية

هى أبسط طريقة للبسبوسة,لأنها لا تحتوى على أى إضافات ومقادير هذه البسبوسة ما يلى :-

  • كوب ونصف من الدقيق,كوبان من السكر.
  • كوب من اللبن,نصف كوب زيت.
  • 3 ملاعق من جوز الهند المبشور,ملعقةصغيرة بيكنج بودر.
  • كوب ونصف من الماء العادى,قطع صغيرة من اللوز.
  • بعد تحضير المقاديرالسابقة,ضعى الزيت والحليب والدقيق معاَ,ثم ضيفى البيكنج بودر والسكر وجوز الهند إلى الخليط.
  • اتركى هذه المكونات لمدة حوالى نصف ساعة,ثم قومى بتجهيز الصينية ثم ادهنيها بالزيت النباتى.
  • ضعى كل المكونات والمقادير السابقة فى الصينية المدهونة بالزيت ثم قومى بوضع قطع اللوز عليها فى الاعلى.
  • سخنى الفرن بدرجة حرارة 180,واتركى الصينية ثلث ساعة,ثم صبى عليها القطر الجاهز.

ما هى طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

ما هى طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

تعد طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وسوف يحبها اطفالك بالتاكيد,ولعمل هذه البسبوسة قومى بما يلى :-

  • حضرى كوب ونصف من الدقيق الناعم,وكوب ونصف من اللبن البودرة,وزبدة,و3 علب قشطة,ملعقة بكينج بودر,وكوب وربع من السكر المطحون.
  • بالنسبة للحشو,فهو كوب من الشربات وفستق حلبى مطحون,وسبعة علب من القشطة صغيرة فى الحجم.
  • ضعى المكونات من الزبدة والسكر والدقيق والبيكج بودر فى إناء ثم قومى بالتقليب,حتى تصنعى عجينة متوازنة.
  • اضيفى نصف الخليط فى الصينية ثم قومى بوضع الحشو الذى جهزتيه,ثم ضعى باقى الخليط.
  • ضعى الصينية فى الفرن لمدة ثلث ساعة,ثم اخرجيها من الفرن وضعى الشربات عليها,ثم زيينيها بالفستق المطحون.

ما هى طريقة البسبوسة بجوز الهند

ما هى طريقة البسبوسة بجوز الهند

هذا النوع من البسبوسة لذيذة ومشهورة ومعناها بسبوسة محشية بجوز الهند طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند هى ما يلى :-

  • حضرى المقادير وهى كوب من جوز الهند المجروش,ملعقتين بكينج بودر,ثلث كوب سكر,زبدة,كوب ونصف من الدقيق,كوب زبادى,لوز,بيضتان متوستطان.
  • بعد تحضير المقادير قومى بغلى اللوز لمدة دقيقة على النار.
  • ضعى جميع مكونات البسبوسة بالطريقة المعتادة,ثم اخلطى المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة القوام.
  • ضعى العجينة فى الصينية بعد دهنها بالزيت النباتى,ثم قومى بتقطيع البسبوسة وضعى عليها قطع اللوز.
  • ضعيها فى الفرن لمدة ثلث ساعة,ثم ضعى الشربات عليها واتركيها حتى تبرد.
  • ما هى طريقة البسبوسة قليلة الدسم؟

طريقة عمل البسبوسة التى بها سعرات حرارية قليلة,ذلك لمن يعانون من مرض السمنة,يمكن تحضيرها عن طريق ما يلى:-

  • حضرى المقادير وهى ربع كوب سمن,كوبين ونصف من الدقيق الخشن,علبة من الحليب المكثف,ملعقة طحينة,بكينج بودر,اللبن الزبادى وكوب من الماء.
  • بعد تحضير المقادير قومى بخلط السمنة واللبن والبكينج بودر فى وعاء حتى تحصلى على عجينة متماسكة القوام.
  • قومى بدهن الصينية بالزيت النباتى ثم ضعى العجينة فى الصينية.
  • ادخلى الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر,وذلك حتى تكتسب اللون الذهبى.
  • بعد ان تخرجيها من الفرن قومى بوضع اللشربات عليها مباشرة.

طريقة عمل البسبوسة تختلف من سيدة لسيدة,فالكل يعمل على إضافة لمسته الخاصة من خلال إختيار الحشو الذى يرغب به,وهذا الحشو الذى يجعل هناك عدة  طرق مختلفة لتحضير البسبوسة.

 

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية

طريقة عمل صلصة البيتزا باتت في غاية السهولة ولا يمكن الاستغناء عنها وذلك لكثرة عشاق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *